Photography by Ben Dearnley

งานพาร์ทไทม์ ไอเดียอาชีพเสริม ขายก๋วยเตี๋ยว อาชีพทำเงินสร้างรายได้

งานพาร์ทไทม์ ไอเดียอาชีพเสริม ขายก๋วยเตี๋ยว
อาชีพทำเงินสร้างรายได้

งานพาร์ทไทม์ ครั้งนี้มาพร้อมกับไอเดียอาชีพเสริมให้คนที่กำลังมองหาช่องทางในการสร้างรายได้เพิ่มเติมนอกเหนือจากรายได้ประจำที่ตายตัว ปัจจุบันมีมนุษย์เงินเดือนจำนวนมาก จัดสรรเงินออกมาลงทุนในธุรกิจต่างๆ มากมาย โดยอาจแบ่งเวลาว่างออกมาประกอบการหรือจ้างพนักงานมาดำเนินการให้แล้วจ่ายเป็นค่าจ้างไป ก็แล้วแต่รายละเอียดในการลงทุนธุรกิจแต่ละประเภท งานพาร์ทไทม์ในบทความนี้ก็มาพร้อมกับธุรกิจทำเงินชิ้นหนึ่ง

งานพาร์ทไทม์ ครั้งนี้มาพร้อมกับการ “ขายก๋วยเตี๋ยว” แน่นอนเมื่อพูดถูกก๋วยเตี๋ยวเชื่อว่าใครๆ ก็ชอบทาน ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวมีมากมายหลายรูปแบบตั้งแต่รถเข็นหรือร้านมีโต๊ะรวมไปถึงร้านก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ที่ปัจจุบันมีให้เห็นจำนวนมาก สำหรับงานพาร์ทไทม์ ถ้าจะให้ดีเริ่มต้นก็ควรเปิดแบบเล็กๆ ไปก่อน เพราะพนักงานเงินเดือนส่วนมากไม่ได้มีเวลาเยอะ และการเปิดร้านแบบเต็มรูปแบบอาจดูเป็นงานใหญ่ยักษ์ไปหน่อย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับตัวบุคคลเช่นกัน และสำหรับงานพาร์ทไทม์ขายก๋วยเตี๋ยววันนี้ขอแนะนำ 2 รูปแบบ ได้แก่ การซื้อแฟรนไชส์ และการลงทุนแบบรถเข็น

การซื้อแฟรนไชส์

ปัจจุบันมีแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นมากมายหลากหลายแบรนด์ด้วยรายละเอียดที่แตกต่างกันออกไป ทั้งสูตรก๋วยเตี๋ยวรูปแบบร้านและค่าแฟรนไชส์ที่ทั้งหมดล้วนเป็นองค์ประกอบในการตัดสินใจลงทุน สามารถสรุปรายละเอียดได้ดังนี้

  1. ค่าแฟรนไชส์มีหลายระดับราคาเริ่มต้นที่หลักพันและสูงที่สุดอยู่ที่หลักแสนบาท ผู้ลงทุนควรพิจารณาให้เหมาะสมกับต้นทุนของตนเอง
  2. เนื่องจากปัจจุบันมีแบรนด์ให้เลือกมาก จึงควรประเมินความเป็นไปได้ในการสร้างกำไรด้วย ก่อนตัดสินใจลงทุน อย่าตัดสินที่ค่าแฟรนไชส์เพียงอย่างเดียว
  3. การประเมินความเป็นไปได้ในการสร้างกำไรก่อนลงทุนในแฟรนไชส์แบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง คือให้ประเมินที่ความนิยมของแบรนด์ อาจสำรวจจากรีวิวจากประสบการณ์ตรง และอื่นๆ
  4. ความเหมาะสมในตำแหน่งของงานพาร์ทไทม์ เนื่องจากการลงทุนแบบแฟรนไชส์ มักเป็นการส่งต่อธุรกิจแบบสำเร็จรูป ทางแบรนด์จะจัดส่งอุปกรณ์พร้อมขายและวัตถุดิบที่ต้องใช้โดยที่ผู้ลงทุนไม่ต้องไปตระเวนหาเองในแต่ละที่ ช่วยในการประหยัดเวลา และเหมาะสำหรับผู้ลงทุนหน้าใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ เพราะส่วนมากทางแฟรนไชส์จะเทรนด์การขายเบื้องต้นให้ด้วย

การลงทุนแบบรถเข็น

เป็นอีกหนึ่งรูปแบบที่เหมาะสมกับงานพาร์ทไทม์ เพราะเป็นการเปิดร้านในขนาดเล็ก ไม่ต้องลทุนมากเหมือนกับการเปิดร้านอย่างเป็นกิจจะลักษณะ สำหรับรายละเอียด มีดังนี้

  1. ต้นทุนตั้งต้นที่ควรมีอยู่ที่ 15,000 บาทโดยประมาณ สำหรับการเปิดร้านแบบรถเข็นไม่มีโต๊ะนั่ง สำหรับซื้อกลับบ้านอย่างเดียว ประกอบด้วย
  • รถเข็นขนาดมาตรฐาน 1.60 เมตร พร้อมหลังคาประมาณ 9,000 บาท
  • หม้อก๋วยเตี๋ยวขนาด 18 นิ้ว 3 ช่อง ประมาณ 3,000 บาท
  • ตู้ก๋วยเตี๋ยว 2 ชั้น ขนาด 26 หรือ 30 นิ้ว ใบละประมาณ 2,000 บาท
  • กระบวยตักน้ำซุปและที่ลวกเส้น ชุดละประมาณ 500 บาท
  1. สำหรับรถเข็นแบบมีโต๊ะนั่งด้วยต้นทุนจะเพิ่มสูงขึ้นจาก 15,000 บาทเป็น 20,000 บาท โดยประมาณ ขึ้นอยู่กับจำนวนโต๊ะและจานชาม โดยมีวัสดุที่เพิ่มเข้ามา ได้แก่
  • โต๊ะพับขนาด 70×90 เซนติเมตร หน้าเหล็กตัวละ 500 บาท
  • เก้าอี้พลาสติก ตัวละ 120 บาท
  • จาน ชาม เมลามีน ใบละ 60 บาท
  • ช้อนสั้นโหลละ 20 บาท
  • พวงเครื่องปรุงสเตนเลส ชุดละ 200 บาท (สแตนเลส)

ทำเลที่เหมาะสม

สำหรับการขายก๋วยเตี๋ยวก็ไม่แตกต่างอะไรกับการขายของอย่างอื่นที่ทำเลยังคงเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ขายได้ แนะนำให้ขายในแหล่งชุมชนที่คนพลุกพล่าน อย่างศูนย์อาหารทั่วไป ตลาดนัด ริมฟุตบาทที่คนเดินผ่านเยอะ แหล่งค้าขายอาหารโต้รุ่งทั่วไป เป็นต้น โดยกลุ่มลูกค้าของอาหารนี้มีทุกเพศทุกวัย ทำให้เลือกทำเลได้ง่าย สำคัญเพียงอย่างเดียวคือคนต้องเห็นร้านของเรา หรือต้องเป็นแหล่งที่คนเดินผ่านไปผ่านมา อย่าอยู่มุมอับที่คนเดินผ่านน้อย เช่น ที่ที่คนเดินผ่านเฉลี่ย 50 คนต่อวัน มองข้ามไปได้เลย เพราะปัจจุบันมีร้านขายก๋วยเตี๋ยวริมฟุตบาทหลายร้านไม่ประสบความสำเร็จเพราะคนเดินมาไม่ถึงร้าน แม้ว่าที่ตรงนั้นจะเป็นริมถนนใหญ่ก็ตาม อย่างเช่นในที่ที่ไกลออกไปจากจุดหลัก ก็ไม่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้

ไอเดียงานพาร์ทไทม์, ไอเดียอาชีพเสริม

ใส่ความเห็น